Uma excelente ideia

E se você, quando quisesse comer um bife ao jantar, ainda estivesse dependente da existência de antílopes e javalis aí pelos campos, e da sorte e do engenho dos caçadores para os caçarem? O mais provável é que já se tivesse tornado vegetariano, com uma hortinha ao fundo do quintal, ou na marquise, na pior das hipóteses. Isto só não acontece com a carne porque entretanto se inventaram as vacas e as galinhas, mas é exactamente o que acontece ainda hoje com o peixe. Por isso, no meio de tudo o que se tem lido por aí, apesar de discreta e de ser espanhola, esta é uma excelente ideia.